Réfrigérateur : 3 jours Congélateur : 3 mois Réchauffage : Au four.
Parmentier de cabillaud aux poireaux
Une version marine du parmentier : le cabillaud est saisi au vin blanc, les poireaux fondent à la crème, le tout est recouvert de purée et gratiné à la chapelure. Un poisson maigre et beaucoup de légumes, tempérés par la crème : Toque B.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Allergènes et restrictions
Poisson Lait Gluten Sulfites Alcool
Tous nos plats sont cuisinés chez vous, le jour même, avec des produits frais et de saison.
Comment ça se passe ?
Votre chef s'occupe de tout, de A à Z
On prépare
Votre cuisinier sélectionne des produits frais de saison et prépare vos plats chez vous.
On cuisine
Tout est cuisiné le jour même dans votre cuisine, selon vos goûts et vos besoins.
On conserve
Vos plats se conservent jusqu'à 4 jours au frais : il ne reste qu'à réchauffer.
Y'a quoi dedans ?
Ingrédients
Des ingrédients frais, simples et bien choisis pour des repas qui ont vraiment du goût.
Viandes & poissons
- Filet de cabillaud 700 g
Fruits & légumes
- Poireaux 3 pièce(s)
- Pommes de terre à chair ferme (Amandine) 800 g
Produits frais
- Lait entier 100 ml
- Beurre doux 50 g
- Crème fraîche épaisse 150 ml
Épicerie
- Chapelure de blé 40 g
Condiments
- Vin blanc sec 100 ml
Épices & huiles
- Thym séché selon vos goûts
- Noix de muscade moulue selon vos goûts
- Sel fin selon vos goûts
- Poivre noir moulu selon vos goûts
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