Réfrigérateur : 2 jours Réchauffage : À la casserole à feu doux, sans faire bouillir, avec un peu d'eau si besoin.
Blanquette de poulet
La blanquette dans sa version la plus douce : le poulet mijote deux heures avec carottes, oignon et champignons avant d'être lié à la crème, au jaune d'œuf et au citron. La viande blanche et le volume de légumes gardent le plat raisonnable malgré la liaison, ce qui lui vaut une Toque B.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Allergènes et restrictions
Lait Gluten Céleri Sulfites Œufs Alcool
Tous nos plats sont cuisinés chez vous, le jour même, avec des produits frais et de saison.
Comment ça se passe ?
Votre chef s'occupe de tout, de A à Z
On prépare
Votre cuisinier sélectionne des produits frais de saison et prépare vos plats chez vous.
On cuisine
Tout est cuisiné le jour même dans votre cuisine, selon vos goûts et vos besoins.
On conserve
Vos plats se conservent jusqu'à 4 jours au frais : il ne reste qu'à réchauffer.
Y'a quoi dedans ?
Ingrédients
Des ingrédients frais, simples et bien choisis pour des repas qui ont vraiment du goût.
Viandes & poissons
- Blancs de poulet 170 g
Fruits & légumes
- Oignons jaunes 0.5 pièce(s)
- Carottes 1 pièce(s)
- Champignons de Paris 60 g
- Citrons jaunes 30 g
Produits frais
- Beurre doux 10 g
- Crème fraîche épaisse 30 ml
- Œufs plein air gros (calibre L) 18 g
Épicerie
- Riz basmati 60 g
- Farine de blé T55 0.5 c. à soupe
- Bouillon de légumes en cubes 1 pièce(s)
Condiments
- Vin blanc sec 40 ml
Épices & huiles
- Sel fin selon vos goûts
- Poivre noir moulu selon vos goûts
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